?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Вкусная Сербия

Культура Сербии - оригинальная, интересная и богатая, многие ценности которой вошли в сокровищницу мировой культуры. Она выражается в искусстве, литературе, музыке, архитектуре страны и, конечно же, кулинарии. Не только история Сербии исчисляется столетиями, но и такой же возраст имеет и сербская кухня с её старинными блюдами и рецептами. На неё оказали влияние кулинарные традиции Средиземноморья и Турции.

Вслед за болгарами сербы стали охотно использовать для приготовления своих блюд свежие овощи. Появились рецепты всевозможных салатов и стали применяться разные способы приготовления овощей – варка, тушение и запекание. Период нахождения Сербии под правлением турецкого султаната оставил в кухне этой страны след в виде рецептов приготовления турецких сладостей. Сербские кулинары и сейчас во всех своих кондитерских с гордостью представляют множество восточных сладостей на любой вкус.

Сербы - народ, который любит хорошо и вкусно поесть. Традиционно, трапеза бывает три раза в день, завтрак, обед и ужин. Хотя до середины 19 века в Сербии не принято было садиться завтракать, существовал только обед и ужин. Рацион питания современных сербов состоит из рыбы, морепродуктов, мяса, бобовых, овощей, молочных продуктов, мучных изделий.

"1"

"2"

"3"

"4"



"5"



"6"



"7"



"8"



"9"



"10"



"11"
У сербов есть рецепты выпекания своего особого хлеба, они свято чтут традиции и никогда не выбрасывают хлеб, а все скопившиеся остатки пускают в производство кваса. Любят сербы и пироги, пекут их с начинками из мяса и рыбы, овощей и фруктов.



"12"



"13"



"14"



"15"



"16"



"17"



"18"



"19"



"20"



"21"



"22"



"23"



"24"



"25"

При подготовке поста использовались следующие источники: 1, 2, 3.

Comments

( 45 comments — Leave a comment )
orion4
Mar. 20th, 2015 03:38 pm (UTC)
Добрый день Аня)))Все очень аппетитно выглядит)))))
annazv77
Mar. 21st, 2015 05:20 pm (UTC)
Добрый вечер, Володя!
А то:-))
boris_adder
Mar. 20th, 2015 03:54 pm (UTC)
Ох как же вкусно!!! )) И ты прямо замечательный портрет на 21 фото ;)

Edited at 2015-03-20 03:54 pm (UTC)
annazv77
Mar. 21st, 2015 05:20 pm (UTC)
Спасибо, Борис:-))
(no subject) - boris_adder - Mar. 21st, 2015 05:23 pm (UTC) - Expand
alice_lisina
Mar. 20th, 2015 04:26 pm (UTC)
Очень вкусный пост!
Аня, а из чего шашлык? Рыба?
annazv77
Mar. 21st, 2015 05:23 pm (UTC)
Спасибо!
Нет, мяско:-)) Я, в отличие от своей дочки, мясо ем:-))
(no subject) - alice_lisina - Mar. 21st, 2015 08:53 pm (UTC) - Expand
(no subject) - annazv77 - Mar. 21st, 2015 09:06 pm (UTC) - Expand
(no subject) - alice_lisina - Mar. 22nd, 2015 05:32 pm (UTC) - Expand
(no subject) - annazv77 - Mar. 22nd, 2015 05:56 pm (UTC) - Expand
(no subject) - alice_lisina - Mar. 22nd, 2015 07:40 pm (UTC) - Expand
(no subject) - annazv77 - Mar. 22nd, 2015 07:43 pm (UTC) - Expand
(no subject) - alice_lisina - Mar. 22nd, 2015 08:23 pm (UTC) - Expand
(no subject) - dodrg59 - Mar. 23rd, 2015 05:59 pm (UTC) - Expand
(no subject) - annazv77 - Mar. 23rd, 2015 06:30 pm (UTC) - Expand
(no subject) - dodrg59 - Mar. 23rd, 2015 06:36 pm (UTC) - Expand
(no subject) - dodrg59 - Mar. 23rd, 2015 06:39 pm (UTC) - Expand
marubeni
Mar. 20th, 2015 05:41 pm (UTC)
Ой, как вкусно! )) С пылу,с жару!
Кофточка у тебя красивая, Аня!
annazv77
Mar. 21st, 2015 05:24 pm (UTC)
В Сербии нам было очень вкусно:-))

Спасибо, Марысенька!
(no subject) - marubeni - Mar. 21st, 2015 07:43 pm (UTC) - Expand
(no subject) - annazv77 - Mar. 21st, 2015 07:50 pm (UTC) - Expand
(no subject) - marubeni - Mar. 21st, 2015 07:55 pm (UTC) - Expand
(no subject) - annazv77 - Mar. 21st, 2015 08:03 pm (UTC) - Expand
(no subject) - marubeni - Mar. 21st, 2015 09:08 pm (UTC) - Expand
lotos_tea
Mar. 20th, 2015 06:18 pm (UTC)
Вкусно! ))
Каштаны пробовала, Аня? Как тебе?
annazv77
Mar. 21st, 2015 05:24 pm (UTC)
Конечно же пробовала. Не поняла:-))
antigona88
Mar. 21st, 2015 04:50 am (UTC)
Как аппетитно выглядит! Особенно первая фотография зацепила: картошка, мясо, овощи. Сейчас пойду картошку жарить, фотография вдохновила. :-)
annazv77
Mar. 21st, 2015 05:25 pm (UTC)
И как, Даш, пожарили?:-))
(no subject) - antigona88 - Mar. 21st, 2015 05:27 pm (UTC) - Expand
(no subject) - annazv77 - Mar. 21st, 2015 05:27 pm (UTC) - Expand
kry_katrin
Mar. 21st, 2015 05:48 am (UTC)
Мммм какая красота!
А они что, вареную кукурузу еще обжаривают потом? Как интересно.
annazv77
Mar. 21st, 2015 05:25 pm (UTC)
Нет, они её сразу жарят:-)) Сырую.
(no subject) - kry_katrin - Mar. 21st, 2015 05:29 pm (UTC) - Expand
(no subject) - annazv77 - Mar. 21st, 2015 05:39 pm (UTC) - Expand
bagrat12
Mar. 21st, 2015 09:07 am (UTC)
Сколько всего вкусного! Доброго Вам дня!
annazv77
Mar. 21st, 2015 05:26 pm (UTC)
Спасибо. Взаимно!
sony_es
Mar. 21st, 2015 10:10 am (UTC)
Ой сколько всего! Побежал обедать!
annazv77
Mar. 21st, 2015 05:26 pm (UTC)
Приятного аппетита:-))
ladyhappiness
Mar. 22nd, 2015 07:01 pm (UTC)
Ух как ты красиво еду сфотографировала!
annazv77
Mar. 22nd, 2015 07:36 pm (UTC)
Спасибо:-))
dodrg59
Mar. 23rd, 2015 01:14 pm (UTC)
Ужасно аппетитно и вдохновляюще!
Смерть диетам! :)
annazv77
Mar. 23rd, 2015 05:24 pm (UTC)
Поддерживаю! Смерть диетам:-))
7chocolat
Mar. 25th, 2015 08:49 pm (UTC)
Даже ароматы проникают ))
annazv77
Mar. 26th, 2015 05:27 am (UTC)
Ах, как приятно читать такой комментарий:-))
( 45 comments — Leave a comment )

Profile

annazv77
Загитова Анна

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Links

Tags

Powered by LiveJournal.com