?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Или сказ о том, как я свою "настоящесть проверяла".

Много я по жизни бродила тропами разными, но до сих пор понять не смогла степень своей "настоящести". Оно же как говаривают... Будто настоящая женщина из ничего может сделать три вещи: салат, шляпку и скандал. Шляпки покупаю готовые. Для того, чтобы скандал закатить, требуется долгая проверка моих нервов и терпения. Да и скандалы в моём исполнении все какие-то блёклые, по принципу "обнять и плакать". А вот салат сделать - смогу ли? А заодно и весь комплексный обед из того, что в холодильнике найдётся? Это сегодня и проверила.

Всё началось с того, что в холодильнике был обнаружен кефир, срок годности которого истекает завтра. Так родился фитнес-пирог "Осеннее очарование". Почему "фитнес"? Потому что по рецепту, среди других ингредиентов, полагались сметана и сливочное масло. Но ни того, ни другого у меня не было. А название своё он приобрёл потому, что в тесто была добавлена клюква, привезённая из путешествия по Мещерскому лесу.

IMG_9075.JPG

Мне понадобились: стакан кефира (в оригинале - стакан сметаны), 50 гр. растительного масла (в оригинале - сливочного), стакан муки, стакан манки, стакан сахара, 4 яйца, половина чайной ложки соды, щепотка соли, 1 яблоко и горсть клюквы. Всё смешать, вылить в форму, смазанную маслом и присыпанную манкой, отправить выпекаться в духовку. Степень готовности определить по внешнему виду. Все эти изысканные советы по типу "воткните в центр пирога лучину" - не для кулинарных фей.


IMG_9065.JPG

А ещё на полках холодильника, в результате оперативной деятельности, были найдены: отварная куриная грудка, десяток маринованных мини-корнишонов, яблоко, банка кукурузы, 1 зубчик чеснока, 3 отварных яйца и 50 гр. сыра, немного майонеза. Из вот этого списка и был изобретён салат "Оперативник". Почему он получил такое название думаю, объяснять не надо.

IMG_9061.JPG

Кроме того, из куриного бульона, сваренного на уходящей неделе заботливой дочкой для простуженной мамы, был сварен суп "Пятиминутка". Всё предельно просто - в кипящий бульон закидывается вермишель и вуаля - суп готов! А к салату подала отварной рис.

Ну как, получилась из меня настоящая женщина?:-))

Posts from This Journal by “кулинария” Tag

Comments

( 28 comments — Leave a comment )
boris_adder
Apr. 3rd, 2016 01:31 pm (UTC)
А мы оладьями балуемся ;)
annazv77
Apr. 3rd, 2016 01:36 pm (UTC)
Молодцы какие:-))
boris_adder
Apr. 3rd, 2016 02:59 pm (UTC)
Это всё кефир виноват, портиться начал )))
annazv77
Apr. 3rd, 2016 03:03 pm (UTC)
Ах, вот оно в чём дело:-))
boris_adder
Apr. 4th, 2016 03:50 am (UTC)
;)
fenster99
Apr. 3rd, 2016 01:33 pm (UTC)
Получилась - однозначно! Пирог пропёкся и поднялся. И красивый такой - видно, что вкусный. Салат вообще соответствует всем нормам - и куриная грудка, и кукуруза... Супчик такой тоже люблю. :)
annazv77
Apr. 3rd, 2016 01:37 pm (UTC)
Людмила, не могу вам не верить:-)) Спасибо!
lotos_tea
Apr. 3rd, 2016 02:06 pm (UTC)
По-моему, всё удалось :)))
annazv77
Apr. 3rd, 2016 02:08 pm (UTC)
Спасибо:-))
alice_lisina
Apr. 3rd, 2016 02:13 pm (UTC)
Ты самая, что ни на есть - настоящая прекрасная женщина! Восхищаюсь тобой!
Мне все твои три рецепта пришлись по вкусу. Все выглядит супер аппетитно!
Очень хочу приготовить твой кекс. Кстати замена сливочного масла подсолнечным - замечательная идея - от этого пирог получается пушистым и становиться кексом. :)
Анечка, а в салате у тебя вареная картошка и заправка майонез?
annazv77
Apr. 3rd, 2016 02:20 pm (UTC)
Варёной картошки там нет. Есть свежее яблоко:-)) Да, лёгкий майонез.

Спасибо тебе за добрые слова!
alice_lisina
Apr. 3rd, 2016 07:44 pm (UTC)
Ой, даже лучше - что картошки там нет! :)
ksu07
Apr. 3rd, 2016 02:59 pm (UTC)
Вкусно:-). А я сейчас курицу в духовке запекаю, с морковкой, горошком и картошечкой.
annazv77
Apr. 3rd, 2016 03:03 pm (UTC)
Умница ты моя:-))
ksu07
Apr. 3rd, 2016 03:04 pm (UTC)
Не, это не я. Это курица умница. Сама там запекается, пока я на диване валяюсь:-).
annazv77
Apr. 3rd, 2016 03:07 pm (UTC)
А кто её придумал запечь? Так что умница всё-таки ты. Настаиваю:-))
ksu07
Apr. 3rd, 2016 03:32 pm (UTC)
Уговорила:-).
annazv77
Apr. 3rd, 2016 03:34 pm (UTC)
Ура!
lana_1909
Apr. 3rd, 2016 03:04 pm (UTC)
Отлично!
Настоящая женщина!
Но плохая. Потому как прочитала я твой пост и пошла свой холодильник проверять. Кефира не нашла, только творог и уже пеку кекс.
Час ему печься, а потом я его буду лопать на ночь. :(
annazv77
Apr. 3rd, 2016 03:08 pm (UTC)
Света, а буквально на днях прочитала, что творог надо есть... ночью! Это якобы чрезвычайно полезно. Так что я хорошая. Пользу твоему здоровью приношу:-))
lana_1909
Apr. 3rd, 2016 03:25 pm (UTC)
Тогда спасибо тебе. :)
annazv77
Apr. 3rd, 2016 03:34 pm (UTC)
То-то же:-))
i_muminov
Apr. 3rd, 2016 03:38 pm (UTC)
Хорошая фактура)))
annazv77
Apr. 3rd, 2016 03:39 pm (UTC)
Спасибо, Искандар!
voljena
Apr. 4th, 2016 05:51 am (UTC)
Рецепты и финал хороши. Но разве нужно было настоящей женщине доказывать, что она настоящая? ☺
annazv77
Apr. 4th, 2016 04:50 pm (UTC)
А вот действительно - нужно ли было?:-))
ja_tika
Apr. 4th, 2016 01:05 pm (UTC)
это ж мой принцип - пихать все, что есть в холодильнике!:)
annazv77
Apr. 4th, 2016 04:48 pm (UTC)
Замечательный принцип:-))
( 28 comments — Leave a comment )

Profile

annazv77
Загитова Анна

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Links

Tags

Powered by LiveJournal.com