?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

МЧС предупредил об аномальной жаре на территории Липецкой области. Погода такая, что в самую пору с кухни, а не на кухню. Но домашние всё равно хотят есть. И желательно - что-то лёгкое. Последнее и приготовилось. Сегодня у нас на ужин - "Творожные некубические хорошо сегментированные шарики" и "Некрасовские кексы".

Всё предельно просто! 2 пачки творога, пучок укропа, 50 гр. твёрдого сыра, натёртого на мелкой тёрке, 1 зубчик чеснока, соль - по вкусу - смешать вместе. Из полученной массы слепить шарики и обвалять их в зелени. Перед подачей отправить на 2 часа в холодильник.

IMG_1874.JPG


А почему не просто творожные творожные шарики, а именно некубические и хорошо сегментированные? Во-первых, потому что круглые. И во-вторых, внимательно посмотрите на фото - одни шарики посыпаны зеленью, а другие - нет. В реальности у меня просто не хватило укропа. Но семье данное недоделанное блюдо будет представлено как "хорошо сегментированное". Для разных Целевых Аудиторий, да. Для тех, кто очень любит зелень и для тех, кто к ней равнодушен. Так приобрету имидж заботливой хозяйки. PR в действии, да. И никак иначе.



IMG_1875.JPG


А как же некрасовские кексы? Они есть у меня. С персиками. И здесь всё легко. В формочки для маффинов покрошить персик, залить бисквитным тестом и отправить в заранее разогретую духовку на 15 минут. Вуаля!


IMG_1878.JPG

Почему же некрасовские? А потому что только некрасовская женщина способна в такую жару не просто переступить порог кухни, но ещё и включить духовку! Есть возражения? Выдвигайте! Будем отрабатывать:-)


IMG_1884.JPG

Posts from This Journal by “кулинария” Tag

Comments

( 26 comments — Leave a comment )
nutsh
Jul. 14th, 2016 01:47 pm (UTC)
Героиня!
annazv77
Jul. 14th, 2016 02:34 pm (UTC)
Ну если вы так говорите, значит точно героиня:-)) Вы же не станете обманывать!
terkat
Jul. 14th, 2016 02:46 pm (UTC)
Только хотела съязвить, что где-то в предках у тебя пожарники были, чтобы решиться печь в жару:)
annazv77
Jul. 14th, 2016 02:54 pm (UTC)
:-)) ФСБшники, разведчики и летчики. Уж не знаю, кто из них передал ген решимости печь в жару:-))
terkat
Jul. 14th, 2016 03:00 pm (UTC)
С такими предками никакая жара не страшна!
annazv77
Jul. 14th, 2016 03:04 pm (UTC)
Ген бесстрашия точно передали:-)
terkat
Jul. 14th, 2016 03:06 pm (UTC)
Думаю, что это хорошее наследие :)
annazv77
Jul. 14th, 2016 03:08 pm (UTC)
Не смею жаловаться:-)
terkat
Jul. 14th, 2016 03:10 pm (UTC)
:)
kaurismyaki
Jul. 14th, 2016 03:26 pm (UTC)
На духовку моей отваги точно не хватит, а вот творожные некубические хорошо сегментированные шарики возьму на заметку ))
annazv77
Jul. 14th, 2016 03:32 pm (UTC)
Ты даже выговорила название! Я теперь возрадуюсь:-))
kaurismyaki
Jul. 14th, 2016 03:49 pm (UTC)
Мы тоже любим придумывать для блюд названия. Обычно какое-нибудь географическое или национальное определение даём: что-нибудь острое — по-сычуаньски, медвежий гуляш — по-вогульски. Иногда в честь какого-нибудь реального или вымышленного героя: большой придворный салат маркиза Пышнохвоста ))
annazv77
Jul. 14th, 2016 04:00 pm (UTC)
Ну вы даёте:-))
okonorova
Jul. 14th, 2016 03:38 pm (UTC)
У меня плита газовая, правда, духовка электрическая, но от мартена не отхожу, несмотря на глобальный ремонт в квартире. Так, что я тебя понимаю, дорогая!)
annazv77
Jul. 14th, 2016 03:40 pm (UTC)
Рыбак рыбака:-)) Ольчик, дай я тебя обниму, моя ты некрасовская женщина:-))
antigona88
Jul. 14th, 2016 05:21 pm (UTC)
Некубические шарики - это прекрасно.

Да, я в такую погоду духовку включить не могу. Далеко мне пока что до остановки коня. :-)
annazv77
Jul. 14th, 2016 05:23 pm (UTC)
Ничего, Даша, к определённому возрасту все мы способны справиться с конём:-))
veronika_stef
Jul. 14th, 2016 09:26 pm (UTC)
В плане выпечки лето это всегда такая подстава - столько всего для готовки в духовке, но готовить в духовке в такую жару это ад :))
annazv77
Jul. 15th, 2016 04:42 am (UTC)
Но всё же мы иногда готовим. А значит все мы - некрасовские:-)
deepskyer
Jul. 15th, 2016 05:23 am (UTC)

Я бы назвал их не шариками, а сферами

annazv77
Jul. 15th, 2016 06:15 am (UTC)
У каждого - своя профессиональная деформация, Виктор. Главное, что мы с тобой друг друга поняли:-))
laralelya
Jul. 15th, 2016 05:46 pm (UTC)
Затея с шариками мне понравилась. Надо попробовать)
А петрушка вместо укропа сгодится? А то я не любительница укропа.
annazv77
Jul. 15th, 2016 06:03 pm (UTC)
Вполне сгодится. Пробуйте, Лариса! Надеюсь, понравится:-))
ja_tika
Jul. 18th, 2016 04:06 pm (UTC)

О, самое то для жары! Только бы творог довезти не прокисшим...

annazv77
Jul. 18th, 2016 05:53 pm (UTC)
Да, для жары рецепт очень даже пригодный:-))
А ты купи творог где-нибудь в ближайшем магазине.
ja_tika
Jul. 20th, 2016 09:25 am (UTC)

В деревне один магазин, и туда могут запросто привезти уже прокисшее:(

( 26 comments — Leave a comment )

Profile

annazv77
Загитова Анна

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Links

Tags

Powered by LiveJournal.com